SE ACABA EL AÑO

En muchos hogares existe la costumbre de darle un "baldeo" a casa justo antes de terminar el año. Deshacerse de cosas que ya no utilizamos. Y yo, como sigo la filosofía de las 3 R (reducir, reciclar y reutilizar), he decidido darle un nuevo uso a unos camisetas viejas de mis hijos.

Aquí tenéis el paso a paso.

Y... voilà! Una alfombra más chula que un 8. Muy barata.

Bizcocho de manzana

Como unos cuantos me habéis pedidos recetas, ahí va una muy sencilla

Ingredientes:                                                                                         

-4 Huevos

-Un vaso de azúcar morena

- Un vaso de aceite de oliva o girasol

-Un yogurt natural

-1/2 sobre de levadura en polvo

-250g. de harina integral o refinada

-1/2 cucharadita de café de canela molida

-2 manzanas

Este bizcocho es tan fácil de preparar que incluso lo pueden hacer los niños, siempre vigilados por un adulto responsable, claro. Lo primero es precalentar el horno a 180 grados. Y ahora si, ya podemos empezar a elaborar el dulce. 

Se mezcla en un bol grande los huevos junto el azúcar con una barilla hasta que se levante espuma. Se añade el yogurt y el aceite y se sigue batiendo. Ha llegado el momento de incorporar la levadura que pasamos por un cedazo fino para que no queden grumos y la canela. Por último se le hecha la harina en tres  cuatro veces sin dejar de batir para evitar que se formen grumos. Y ya tenemos la masa.

Ahora se enmanteca un molde para horno y se esplovorea ligeramente con harina eliminando el exceso si fuera necesario. Volcamos dentro la masa y ponemos encima una corona hecha con laminas de las manzanas que previamente hemos pelado y cortado. Se espolvorea por encima de las manzanas un poquito de azucar blanco y se introduce en el horno durante unos 30 o 40 minutos según el horno.

 Es importante no abrir la puerta del horno durante los primeros 20 minutos que es cuando la masa sube.

Para saber si el bizcocho está bien horneado se pincha por el centro con un palillo o similar, y si este sale limpio es que hemos tenido exito. Entonces esperar a que se enfrie, desenmoldar y... ya se puede hincar el diente.

                                                         Colección de pendientes de hilo

Negros

Azules

Viloletas

MI ORGULLO

Una de mis personas preferidas es mi hermano Fernando.

Artista polifacético como hay pocos.

Músico, pintor, escultor, lutier, filósofo rural y sobre todo, gran persona.

Le quiero tope. Ahi va una muestra de su arte.

Y hasta aquí...

FELIZ 2013